• Debbağlık, her türlü deriyi çeşitli amaçlarla işleme zanaatıdır.
• İstanbul, Fatih Sultan Mehmet zamanında debagat merkezi oldu. Bu amaçla Fatih Sultan Mehmet Kazlıçeşme’de 360 debbağhane kurdurdu.
• Evliya Çelebi, debbağ esnafının İstanbul’daki en kalabalık esnaf grubu olduğunu söyler.
• II. Dünya Savaşı’na kadar Kazlıçeşme’deki debbağlarda gayrimüslimler hakimdi. Savaştan sonra Bulgaristan ve Yugoslavya’dan gelen göçmenlerle bu durum değişti.
• 1993 yılına kadar ana merkezi Kazlıçeşme olan debbağlık, günümüzde sanayi siteleri içinde devam etmektedir.
